31 maj 2010

Ugnsbakad kycklingfilé med senap och lagrad ost

Som sagt tidigare så är ju kyckling en favorit.. =)


Mumsiga kycklingen 6 pers

6 st kycklingfiléer
2 burkar creme fraiche
1 hg rökt skivad skinka skuren i bitar
3 msk hackad persilja
2 dl lagrad riven ost
1-2 msk fransk senap
½-1 tsk salt
1 krm vitpeppar


Blanda creme fraichen med skinkan, senapen, persiljan och osten. Lägg filéerna i en smord ugnssäker form, ha på salt ochpeppar och bred över blandningen. Ställ in i ugnen, 225 grader i 30 - 35 minuter. Serveras med ris, pasta eller potatis.


Åh va gott.. Jag valde ris till och det blev så där gott krämigt alltsammans.. =)

A

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar