Broccoligratäng..

Ett sånt där recept som jag kan prova när Daniel är borta och inte ska ha mat.. =)

Broccoligratäng


Gratängen går snabbt att göra och har få ingredienser så om familjen gillar broccoli så är denna rätt prefekt:

300 g broccoli
250 g keso
1 st ägg
salt & peppar
Riven ost (gärna stark)

Om du använder fryst broccoli koka upp den snabbt och häll av vattnet. Lägg broccolin i en ungnsfast form och salta och peppra lite. Blanda keso och ägg samt salt och peppar och bred sedan blandingen över broccolin. Riv lite ost att toppa med, vi använde prästost och det gav en fyllig och god smak. Grädda i ugnen ca 15 min på 200 grader.

Jag kan rekommendera att inte ta fryst broccoli. Det blir för mycket vatten kvar och tillsammans med keso som är ganska blött så blir det lätt rinnigt i formen. Men annars så var det här jätte gott och absolut nåt jag gör igen. Ska bara komma ihåg att ta lite mer salt nästa gång. =)

A