Vitlökskassler på potatisbädd..

Verkade verkligen gott och var bara tvungen att prova..

Vitlökskassler på potatisbädd


En barnsligt enkel och god rätt. Festligt eller vardagligt.


Du behöver:
potatis
kassler
vitlökspulver
persilja
salt
smör eller margarin

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen. Lägg dom på en ugnsfast och smörad form. Salta och lägg på några klickar margarin/smör. In i ugnen i ca 30 minuter, rör om efter halva tiden.

Skär kasslern i lagom tjocka skivor. Blanda smör/margarin med vitlökspulver och persilja efter smak. När potatisen varit inne i ugnen i ca 30 minuter, ta ut formen, lägg kasslerskivorna på potatisen, klicka lite vitlöks/persiljesmör på kasslerskivorna och in i ugnen igen i ca 20 minuter.
Klart.
Servera med sallad.

En rätt med väldigt mycket smör/margarin i, så inget jag rekommenderar för er som ska ha fettsnålt.. =)
Skulle haft i mer potatis än vad jag hade kände jag, men det funkade det jag gjorde åxo..
Vill man inte ha vitlök och persilja som smak så ta nått annat. Det är bara att välja och vraka bland alla våra goda kryddor..

A